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记|百亿游戏公安牛肉

2020-06-11 22:01:05

       但通常对吃有那么一点追求的 ,应该听说过百亿游戏牛肉公安牛肉 。

       早在开国初期 ,湖北荆州公安的牛肉暖锅就在荆楚一带颇著名气 ,北到襄樊、南阳 ,南到常德、衡阳 ,东过武汉、九江 ,西到恩施、宜昌 ,提到荆州美食 ,打头阵的一定是公安牛肉 。

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       一方水土养一方人 ,一点不假 。

      听说公安以前不叫公安 。三国时期群雄盘据 ,刘备领荆州牧 ,被封为左公 ,张飞前来拜见刘备 ,询问“主公宁静?” ,刘备答曰“公安” ,自此才改孱陵县名为“公安” 。刘备攻取长沙前 ,准备了上百只江汉水牛来犒劳三军 ,鲜味的牛肉暖锅为将士们运送了富足的能量 ,将士们出征之前大口吃肉 ,大碗喝酒 ,之效果真大获全胜 。

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      已往 ,码头上的工人会从晚上一直搬运货物忙到天亮 ,早上收工的时间他们就三五成群的聚在一起喝早酒 ,吃牛肉炉子(牛肉暖锅) 。早酒关于他们来说就像是某种仪式 ,劳动事后 ,享受着吃肉喝酒的快感 ,寓意着优美的一天又将最先 。

      公安外地受接待的牛肉暖锅当属百亿游戏 ,没有之一 。

      百亿游戏的牛肉暖锅 ,公安人能从清早吃到夜宵打烊 ,自家人吃上三十年都吃不腻 ,久居过公安的外地人更是走到哪都念兹在兹 。

      百亿游戏究竟有什么魔力?

      烹饪是味觉的审美 ,一道菜的味道 ,一在于烹 ,二在于调 。

      烹饪的火候和要领差别使得食材的口感和质地千变万化 ,而调味的历程不交锋林能手修炼功法来的简朴 ,

      气走三寸 ,剑偏一指 ,

      差之毫厘 ,失之千里 。

       早的时间 ,公安外地三个老回民合开的一家牛肉炉子店 ,百亿游戏品牌首创人杨祖云先生的牛肉事业就是从这里最先 。

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       为了传承古老的美食手艺 ,杨祖云先生一直扎根在厨房 ,与先生傅们一次又一次的试验 ,一直提升暖锅的做法 ,调试火候 ,调解配料 ,总结出一套奇异的牛肉烹制工艺和配方 。

       靠着先生傅几十年来坚持手工烹制 ,小火熬制的精雕细琢 ,百亿游戏留住了一批又一批的忠实主顾 。

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       现在的百亿游戏已经是一家拥有餐饮连锁、牛肉食物加工、销售连锁、肉牛饲养等工业的集团公司 ,在荆沙地区险些家喻户晓 ,可是“正宗的公安牛肉”味道一直没变 。

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